اكتشفي فوائد بذور الريحان للصحة وللوقاية من الأمراض
لطالما عُرفت بذور الريحان، أو ما تُسمى أيضاً بـ “التخماريات” أو “بالشيا الهندية” (Sabja/Tukmaria)، بدورها التقليدي في المأكولات والمشروبات الآسيوية، خاصة في مشروب الفالودة المنعش،…
فوائد زيت الأوريجانو: اكتشفي خصائصه الصحية المذهلة
في عالم الأعشاب الطبية والزيوت الأساسية، يبرز زيت الأوريجانو (زيت المردقوش) كقوة لا يستهان بها، حيث يُعتبر بحق أحد كنوز الطبيعة التي عرفتها الحضارات القديمة…
خالد العنانى: إنجازات بارزة في مجال الآثار المصرية
في عالم يتقاطع فيه التاريخ العريق مع الدبلوماسية الدولية، يبرز اسم الدكتور خالد العناني كشخصية محورية جسدت هذا التقاطع. أستاذ علم المصريات الذي ارتقى إلى…
وفاة الدكتور أحمد عمر هاشم
الدكتور أحمد عمر هاشم في ذمة الله، خيم الحزن على الأمة الإسلامية والعربية إثر الأنباء المفجعة التي أعلنت عن وفاة الدكتور أحمد عمر هاشم، عضو…
كيفية تخزين الفراولة في الفريزر للحفاظ على نكهتها وجودتها
تُعدّ الفراولة ملكة فاكهة الصيف بامتياز؛ بطعمها الحلو ورائحتها الزكية وقيمتها الغذائية العالية، ولكن مع انتهاء موسمها القصير، يواجه عشاقها تحدي الحفاظ على هذا الطعم…
طريقه تخزين ورق العنب في الفريزر
تعد محشي ورق العنب (أو اليبرق والدولمة) ملك المائدة الشرقية بامتياز، فهو طبق احتفالي يرمز إلى الكرم والمهارة في المطبخ العربي، ولكن، كما يعلم كل…